过期的纯牛奶最好不要喝，因为它可能已经变质，对身体健康造成潜在危害。纯牛奶在生产后会有一个保质期，这个期限是厂家根据产品的保存条件和变质速度设定的。在过期后，牛奶中的营养成分可能会发生变化，滋生细菌，甚至产生有害物质。
想象一下，冰箱里的纯牛奶就像一辆长途旅行的车，保质期就是它的油量。油量耗尽，车子就无法继续前进。同样，过了保质期的牛奶，其新鲜度和安全性也无法得到保证。即使在冰箱中保存，牛奶的保质期也不是无限延长的。
如果你不小心喝了过期的牛奶，可能会出现一些不适症状，比如腹泻、呕吐或者胃痛。这是因为过期牛奶中可能含有的细菌和毒素刺激了肠胃。为了避免这种情况，建议在购买牛奶时，注意查看生产日期和保质期，并在开封后尽快饮用。
在日常生活中，如果你发现家里的牛奶快要过期，可以尝试将其制成其他食品，比如酸奶、奶酪或是用于烘焙。这不仅能避免浪费，还能变废为宝，享受不同的美味。
过期牛奶不宜饮用，为了健康和安全，尽量在保质期内饮用新鲜牛奶。如果不确定牛奶是否安全，可以观察其气味、颜色和质地，若有异样，最好还是不要冒险饮用。健康的生活习惯始于对细节的关注，保护自己和家人的健康从不喝过期牛奶开始。